Malzemeler
2 Dilim Tuzu Az Beyaz Peynir
2 Adet Yumurta
2 Adet Orta Boy Domates
4-5 Dal Maydanoz
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Yarım Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
Yarım Tatlı Kaşığı Tuz
Hazirlanisi
Tereyağı tavaya konur.
Tereyağ eriyince rendelenmiş domates ve tuz eklenir.
Biraz suyunu çekene kadar pişirilir.
Peynir ezilir, yumurta ve maydanozla karıştırılır.
Domatesin üzerine eklenir.
Yumurtalar arzu edilen kıvama gelene kadar patılır pişirilir.
Üzerine pul biber serpilir.
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com