Malzemeler
Bir Top Meyan Kökü
Su
Hazirlanisi
Bir top meyan kökünü yıkamadan sürahiye alıp üzerini bastıracak kadar su koyun.
İçine birkaç karanfil, küçük bir parça çubuk tarçın ekleyebilirsiniz.
Bu şekilde 2 saat kadar bekletin.
Daha sonra başka bir sürahiye şerbeti süzerek alın.
Ancak dikkat edilmesi gereken nokta şerbetin dibine tortular birikeceği için 2 parmak kadarını bırakın.
Şerbetin dibinde kalan bu tortulu suyu ve ıslanmış meyan kökünü atıyoruz.
Daha sonra bir sürahiden diğerine birkaç kez boşaltın.
Soğutulup, tadına bakılarak eğer koyu olmuşsa üzerine su eklenerek içilir.
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com