Malzemeler
1kg koyun eti 400gr kuru fasulye 400gr arpacık soğanı 2adet domates 50gr margarin 3kaşık sıvıyağ 5bardak sıcak su tuz
Hazirlanisi
Fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın. Bir tencere içinde yağları kızdırarak yağsız kemikli etleri bütün soğanlarla kavurun. Et suyunu salıp çeksin domatesi katın. Tuz ve suyunu ayarlayarak kısık ateşte 1saat kaynatın. Zamanı dolunca fasulyeyi buraya ekleyin. Bu şekil 1saat daha kaynatıp ocaktan alın.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net