Malzemeler
250 gr kıyma
3 yufka
maydanoz
1 soğan
yarım kahve fincanı su
tuz karabiber
30 cm çapında borcam
ÜZERİNE
biraz tavuk suyu-sarımsaklı yoğurt-tereyağ -salçalı sos
Hazirlanisi
malzemelerin hepsini karıştırın.yufkayı ortasından ikiye bölün uzun kısmına boydan malzemeden koyup sıkıca sarın.aynı işlemi diğer yufkalarada tekrarlayın.borcama yerleştirin.bıçakla küçük küçük kesip ılık fırına yerleştirin.kızartın çıkarınca üzerine tavuk suyu serpiştirip sarımsaklı yogurt ve sosla servis yapın.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net