Malzemeler
1kg kalamar
500gr soğan
1 bardak zeytinyağı
½ kahve fincanı sirke
1çorba kaşığı
Şeker
2 bardak su
tuz, karabiber
Hazirlanisi
Soğanı ince ince doğrayıp yağda kavurun. Gövdesi ve kolları ince doğranmış olan kalamarlar da soğanla beraber 10dk kavrulur. Suyunu çekince sirke ve 2bardak suyu ekleyiniz. Tuzunu da katıp ağır ateşte 2 saat pişiriniz.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net