Malzemeler
yarım kilo et 1 kilo soğan 1 baş sarımsak 2 yemek kaşığı yağ 1kaşık biber salçası ve domates salçası 1kaç domates ve sivri biber yarım kaşık sirke tuz 1çay kaşığı kimyon kara biber ve güveç tenceresi
Hazirlanisi
1 tepsi içine sovanlarıiri parçalar halinde kesinbiberi domatesi biberisarımsağı tuzukimyonkarabiberi salçalarıbiraz su koyup karıştırıp koyun yağıkoyup hepsini
karıştırınve güvece koyunyağlıkağıt veya alimiyon kağıtla üstünü kapatıp kapağını örtüp ocak üstüne koyun orta harette kaynamaya başladımı ateşi en kısık durumda 2 saatpişirinkağadı aralayp bakın piştiğine icap ederse su koyun 1tane koserve şişesimi sıcak suyla yıkayıp hemen kaynayan yemeği doldurunkovanozu etafını sılıp yemeği doldurun ve ters çevirin üstünü örttüp ertesi günü şişeyi alıp bakın kapak çötümü sora dolaba kaldırın yemeğiniz acil zamanda imdadınıza yetişir ve not nezaman hangi yemeği yaparsanız fazla yapın 1rer kovanoz kaynarken dodurun saklayın dolapta bana dua edersiniz benim denemeyle
yaptığm icadımdır domatesi böyle yapan var ama yemeği yapan deneyen benim icadım dolabımda heryemek var 5,6,aylık açı yiyoruz sanki yeni pişmiş sizlerle paylaşmak istedim birkere deneyin bana dua dersiniz.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net