Malzemeler
8 adet iri havuç
6 yemek kaşığı pirinç
1 adet ince doğranmış kuru soğan
1 çay kaşığı dereotu
1 tatlı kaşığı salça(katmasanız da olur)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yeterince tuz
Hazirlanisi
Havuçları temizleyip üçe veya büyüklüğüne göre ikiye bölünüz.
Bol suda iyice haşlıyoruz, suyunu süzüp soğuttuktan sonra içlerini oyunuz.
Soğanı ve pirinci yağda kavurup salça dereotu ve tuzunu ekleyiniz.
Suyunu verip kısık ateşte az suda iyice pişiriyoruz, havuçların içine doldurup servis ediyoruz.
Afiyet olsun(kaynar suda maydanoz saplarını yumuşatıp süsleyebilirsiniz)
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com
Malzemeler
6 adet iri havuç
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
4 adet soğan
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı yenibahar
1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı şeker
Yarım demet dereotu
Tuz
Hazirlanisi
Havuçları temizleyip, sebze oyacağı ile içlerini çıkarın. Su dolu tencerede 2 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın. Soğanları yemeklik doğrayıp, fıstıklarla beraber yarım su bardağı zeytinyağında birkaç dakika kavurun. Pirinç ve kuşüzümünü de ilave edin. Tencereye yarım su bardağı su ekleyip. Ağır ateşte 15 dakika pişirin. İnce kıyılmış dereotu, yenibahar, tarçın ve naneyi de harca ilave edip, soğumaya bırakın. Önceden hazırladığınız havuçların içini, soğumuş harç ile doldurun. Bir tepsiye yerleştirin. Üzerine tuz, şeker ve su ilave edin. Orta hararetli fırında 10 dakika pişirin.
Tarif Kaynagi: E-lezzet.com