Malzemeler
500gr kıyma
5adet dolmalık biber
2adet kabak
1adet patlıcan
5adet domates
1,5 bardak pirinç
3adet soğan
1kaşık salça
50gr margarin
½ demet maydanoz
tuz-karabiber
Hazirlanisi
Pirinci Yıkayın. Sebzelerin içini temizleyin. Kabak ve patlıcanı ikiye bölüp içlerini öyle temizleyin. Soğanı rendeleyin, kıymayı, pirinci, maydanozu, domateslerin içini, salçayı ve baharatı karıştırıp yoğurun. Sebzelerin içini bu harçla doldurun. Kestiğiniz saplarla ağızlarını kapatıp tencereye dizin. Suyunu katın, margarini küçük parçalara bölüp içine katın ve orta ateşte pişirin.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net