Malzemeler
1 Kahve fincanı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
3 Yumurta
2 Yemek kaşığı su
1 Yemek kaşığı margarin
2 Yemek kaşığı un
1 Top vanilyalı dondurma
Sos malzemesi için :
100 gr çikolata
1 Çay kaşığı tereyağı
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağı tozşeker
2.5 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı kakao
Hazirlanisi
Su, yağ ve şekeri bir kapta kaynatın.
Unu ilave edip tahta kaşıkla iyice kaırştırın.
Soğuması için bir tepsiye yayın.
Karışım ılınınca derin bir kaba alın ve yumurtaları ilave edip iyice çırkın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
Profiterolleri ortadan ikiye ayırın ve aralarına vanilyalı dondurmadan eşit miktarlarda ilave edin.
Servis tabağına alın.
Sos malzemelerini tencerede karıştırıp hafif ateşte eritin ve süzün.
Sos ılınınca profiterollerin üzerine dökün ve hemen servis yapın.)
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com
Malzemeler
2 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı un
1 Tutam tuz
5 Adet yumurta
Dondurma (hangisini serviyorsanız)
Çikolara sos için :
240 gr bitter çikolata
1 Su bardağı süt
Hazirlanisi
Bir tencereye 2 su bardağı suyu aktarın.
Su ısınmaya başladığında 1 çorba kaşığı margarini ekleyin.
Su kaynamaya başladığında un ve bir tutam tuzu ilave edin.
Topak kalmayacak şekilde karıştırın.
Koyulaşana dek pişirin.
Tencereyi ateşten indirin.
Hamurun soğumasını bekleyin.
Yumurtaları teker teker ve sürekli karıştırarak hamura ekleyin.
Hamur sıkma torbasına doldurun.
Fırın tepsisine top top sıkın.
180 dereceli fırında hamurlar pembeleşene dek pişirin.
Hamur toplarını bir yerinden kesin ve bir kenarda bekletin.
Çikolata sos için bitter çikolatayı sütle birlikte bir tencereye aktarın.
Çikolata eriyene kadar kaynatın.
Çok hafif koyulaşınca tencereyi ateşten alın.
Kestiğiniz hamur toplarının içine dondurma doldurun.
Üzerine çikolata sos dökerek servis yapın.
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com