Malzemeler
500gr kıyma
1adet büyük domates
2adet soğan
1adet yumurta
2dilim bayat ekmek içi
3kaşık un
½ demet maydanoz
sıvıyağ, tuz
Hazirlanisi
Kıymayı bir kaba alın içine yumurta, kıyılmış maydanoz, rende soğan, ıslatılmış ekmek içi ve baharat katarak yoğurun ve şekillendirin. Şekillendirdiğiniz bu köfteleri hafif una bulayıp kızartın ve servis tabağına alın. Ayrı bir kapta doğradığınız diğer soğanı az yağda kavurun, üzerine rendelenmiş domatesi karıştırın. Piştiği vakit bu sosu köftelere yayıp servis ediniz.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net