Malzemeler
6 yumurta
Sarımsak
Yoğurt
Tereyağ
toz kırmızı biber
Hazirlanisi
Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın. 2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın.
Tarif Kaynagi: E-lezzet.com
Malzemeler
Kişi başına 1 yumurta
Bir orta boy yoğurt
Bir kaşık margarin
Az tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1 bardak su
Hazirlanisi
Geniş yayvan bir kapta bir bardak su kaynatılır. Kaynayan suya kişi başına 1 adet gelecek şekilde yumurtalar kırılır (yumurtaların şekli bozulmamalıdır). Diğer tarafta yuvarlak bir tepsinin içine (payreks olabilir) hafifçe ılıtılmış yoğurt konulur ve tepsiye yayılır. Pişen yumurtalar delikli bir kepçe ile şekilleri bozulmadan alınıp yoğurdun üzerine dikkatlice yerleştirilir (yumurtaların sarısı kayısı kıvamında olmalıdır). Üzerine tereyağında hafifçe çevirdiğimiz kızdırılmış biber gezdirilir. Bu yemek sofraya oturulmadan az önce hazırlanmalıdır.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net
Malzemeler
Kişi başına yumurta, 1kg yoğurt, margarin, kırmızıbiber
Hazirlanisi
Kaynayan su içine yumurtayı kırınız ve bir süre pişiriniz. Tabaklara yoğurt; üzerlerine yumurtayı koyunuz. Margarini eritin kırmızıbiber serpin hafif yaktıktan sonra bunu da yumurtaların üzerine dökünüz. Servise hazırdır.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net