Malzemeler
1 kg dolmalık biber
4 adet domates
1 demet taze soğan
1,5 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı fıstık
1 çorba kaşığı kuşüzümü
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı bahar
1 çorba kaşığı tarçın
Maydanoz, nane, dereotu
Kırmızıbiber ve karabiber
Hazirlanisi
Soğanları ince ince doğrayın. İçerisine yıkanmış pirinç, kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde domates, ince kıyılmış maydanozu, nane, dereotu, fıstığı, üzümü, baharatları ve tuzu koyup karıştırın. Biberlerin içini oyun. Hazırlanan içi doldurun. 2 bardak sıcak su ile pişirin.
Tarif Kaynagi: E-lezzet.com