Malzemeler
5 Patlıcan
10 Kırmızıbiber
1 Kg. Domates
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
10 Ceviz
Hazirlanisi
Fırında biberleri ve patlıcanları közleyelim.
Kabuklarını ayıkladıktan sonra küçük küçük doğrayıp bir tencereye koyalım.
Rendelenmiş domatesleri ve yağı da ilave edip birlikte kavuralım.
Servis tabağına alıp üzerini cevizlerle süsleyelim.
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com