Malzemeler
250 Gr. Çemen Tozu
100 Gr. Sarımsak
80 Gr. Karışık Baharat
Karabiber
Kimyon
Yenibahar
Tarçın
Kırmızıbiber
Hazirlanisi
Bir kaba toz çemen koyup üzerine 2 parmak geçecek kadar soğuk su dökün ve iyice karıştırın.
Bu karışımı bir gün kenarda dinlendirin.
Ertesi gün kaptaki suyun fazlasını alın ve içine dövülmüş sarımsak ve karışık baharatları ilave edin.
Çemen Sosu hazırlanmıştır.
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com