Malzemeler
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 dilim bayat ekmek içi
Tuz ve karabiber

Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağ
2 adet domates
100 gr mantar
2 adet kuşkonmaz
1 paket krema
Hazirlanisi
Soğanları ince ince kıyın. Kıyma, soğan, sıvı yağ, ekmek içi, tuz ve karabiberi birlikte yoğurup köfte harcı hazırlayın. Önceden hazırlamış olduğunuz krepleri bir dikdörtgen oluşturacak şekilde tezgaha yayın. Köfte harcını kreplerin baş tarafına yerleştirip dürüm şeklinde 1 kat sarın. (Krepler köfte harcının etrafını 2 kat sarmamalıdır). Derin dondurucu ya da buzdolabında yarım saat bekletin. Çıkardıktan sonra 2 cm genişliğinde dilimler kesin. Mangalda kızartın.

Sosu için tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp tencerede soteleyin. Kremayı bir kere karıştırıp sosa ekleyin.. Köfteleri sos ile birlikte servis yapın.
Tarif Kaynagi: E-lezzet.com
Malzemeler
500gr kıyma,
1adet soğan,
2dilim bayat ekmek içi,
1adet yufka,
2kaşık margarin,
tuz, karabiber, sıvı yağ
Hazirlanisi
Kıymayı bir kaba alın ve üzerine rende soğan, ekmek içi ile baharat ekleyerek yoğurun. Rulo şekli verip 15 dk buzlukta bekletin. Margarini eritin, yufkayı yağlayıp 2’ye katlayın. Köfteyi yerleştirerek rulo sarın. Buzlukta 20 dk daha bekletin. Ardından çıkarttığınız vakit 1 parmak kalınlığında parçalara bölün. Bu parçaların üzerine fırça ile sıvı yağ sürüp fırın kabına dizin ve 200 derecede 10 dk kadar pişirip servis edin.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net