Malzemeler
1 Kg. Sivri Biber
1 Kg.Domates
1 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Su Bardağı Sirke
Hazirlanisi
Biberleri irice doğrayın.
Yağ ve sirkeyi tencereye koyup kızdırın.
Biberleri ekleyin.
Biberler sarardığı zaman rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar kaynatın.
Acı sevenler biberlerin bir kısmını acı kullanabilirler.
İstediğiniz kadar tuz ekleyin.
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com
Malzemeler
1kg sivri biber
1 kg.domates
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sirke
Hazirlanisi
Biberleri iri olarak kıyın. Yağ ve sirkeyi tencereye koyup kaynatmaya başlayın ve biberleri ekleyin. Biberler sarardığı zaman rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar kaynatın. Acı seviyorsanız biberlerin bir kısmını acı kullanabilirsiniz arzuya göre tuz ekleyebilirsiniz. Buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net
Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
1 adet arnavut biberi
1 adet sivri biber
500 gram domates
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı ince kıyılmış fesleğen
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı zeytinyağı
Yeterince tuz, karabiber ve et suyu
Hazirlanisi
Rendelediğimiz kuru soğanı, sıvı yağda kavuralım.
İnce kıydığımız biberleri, sarımsakları ve kerevizi de tencereye ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Kabuklarını soyup, ince ince doğradığımız domatesleri, fesleğenleri, ve defne yapraklarını da tencereye katalım.
Domatesler püre haline gelinceye kadar kavuralım. Tuzunu, karabiberini ve 2 su bardağı kadar et suyu ya da suyu ilave edelim.
Bütün sebzeler eriyinceye kadar kaynatalım.
Eridiği zaman ocaktan indirip, tel süzgeçten ezerek geçirelim ve arzu ettiğimiz yemeklerde kullanalım.
Tarif Kaynagi: E-lezzet.com