Malzemeler
½ kg kıyma
1 dilim ekmek içi
2 adet yumurta
500 gr dolmalık kırmızıbiber
Sıvı yağ, tuz-karabiber
Hazirlanisi
Kıymayı bir kaba alın, ekmek içi, yumurta sarısı ve baharat ile yoğurup şekillendirin. Yumurta aklarını kar yapın ve köfteleri buna bulayarak yağda kızartın. Kırmızıbiberleri ise közleyip boydan yarın ve etleri içine sararak bohça gibi kapatın. Bunları fırın tepsisine dizin 170 derecede 5 dk ısıtın. Sıcak olarak servis edin.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net