Malzemeler
1adet beyin, 1ufak domates suyu, 1adet limon, 1diş sarımsak, 1kaşık zeytinyağı, 1 kesme şeker, 1demet maydanoz, tuz
Hazirlanisi
Beyini yıkayın ve ufak bir tencere içine alın. Domates suyunu sarımsak, limon, tuz, yağ ve şekerle karıştırıp beyine dökün. Kısık ateşte haşlatın. Yanında maydanozla beraber servis ediniz.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net