Malzemeler
1 Çorba Kaşığı Un
1/2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Süt
Hazirlanisi
Bir tencereye yağ ile un konulur.
Hafif hararetli ısıda yağ una yedirilerek karıştırılır.
Devamlı karıştırarak yavaş yavaş süt ilave edilir.
Tuz atılıp muhallebi kıvamında pişirilir.
Beşamel sosunuz diğer yemeklerle birlikte kullnılmak üzere servise hazır.
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com
Malzemeler
30 g (1/2 çorba kaşığı) tereyağı
30 g (2 çorba kaşığı) un
0.5 litre süt
Tuz ve karabiber
Hazirlanisi
Tereyağını parçalara ayırıp Armatal (20 cm) tencereye koyun ve altını yakın. Tereyağı eriyince unu üzerine serpiştirin. 5 dakika sonra, soğuk sütü, tuz ve karabiberi ilave edin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Tarif Kaynagi: E-lezzet.com
Malzemeler
2 ½ su bardağı kaynar süt
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı margarin
az tuz
Hazirlanisi
Yağı küçük bir tencerede eritin. Unu ekleyin ve ağır ateşte karıştırarak kavurun, üç dakika sonra ateşten alın. Beş dakika dinlendirin ve sonra çırparak kaynar sütü ekleyin. Orta ateşte karıştırarak bir kere kaynatın ve sonra ağır ateşte zaman zaman karıştırarak 10 dakika pişirip süzün.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net