Malzemeler
500gr lahana
1kaşık tereyağı
1damla soda
karabiber
tuz
Hazirlanisi
Lahananın köklerini uçlarından kesip ayırın, sert yerlerini ayıklayın ve yıkayın. Bir tencereye 8bardak kadar su koyup sodayı damlatın, bir çay kaşığı tuz ekleyin. lahanayı bu suyun içinde haşlayıp yumuşayınca suyunu süzün. Tereyağını eritip lahanaları sote edin, tuzunu biberini ayarlayıp et yemeğinin yanında servise çıkarın.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net