Malzemeler
1 Adet Piliç
4 Adet Yufka
150 gr Tereyağ
100 gr Ceviz
Tuz, karabiber
Hazirlanisi
Tavuk, bir miktar su ile tuz ve karabiberle haşlanır. Soğuması için tavuk sudan çıkarılır. Bu arada yufkalar 20 cm şeritler halinde kesilerek yağsız teflon tavada ısıtılır ve rulo halinde dolanarak tavuk suyunda 30 saniyen pişirilir. Daha sonra eritilmiş tereyağına her iki tarafı bandırılıp bir kaba dizilir. Pişirilmiş yufkaların üstüne parçalanmış tavuk etleri ve ceviz serpilir.

Ayşe Bozoğlu'na teşekkür ederiz.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net