Malzemeler
4 kişilik
1300 gr balkabağı
1 su bardağı su
1 adet soğan
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı krema
2-3 diş karanfil
kreton ekmek
1/2 demet dereotu
toz muskat
karabiber
tuz
Hazirlanisi
Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sütü ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuş soğanları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar en az 35 dakika kaynatın. Ateşten alın, soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema , bir tutam ince doğranmış dereotu ve kreton ekmekleri serpin.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net
Malzemeler
1300 gr. balkabağı
4 su bardağı süt
1 soğan
4 yemek kaşığı krema
2-3 diş karanfil
Yarım demet dereotu
Toz muskat
Karabiber
Tuz
Kreton ekmek (üzerine)
Hazirlanisi
Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye atın. Üzerine sütü ve 1 bardak su ilave edin. Tuz, biber, muskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın.
Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kreton ekmekleri ilave edip hemen servis yapın.
Tarif Kaynagi: E-lezzet.com
Malzemeler
½ kg kabak
2 su bard. Süt
2 su bard. Su
2 kaşık krema
1 soğan
2-3 karanfil
1 adet muskat(toz veya tane farketmez)
Tuz
Hazirlanisi
Soğanı ortadan ikiye bölüp yukarıdaki tüm malzemelerden hazırladığınız karışımın içine koyun.
25 dk kaynat.
Sebzeler yumuşayınca soğan-muskat ve karanfilleri çıkartın. Sonrasında Blender’dan geçirin.
Arzu ederseniz içine bir adet tavuk bulyon da koyabilirsiniz.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net