Malzemeler
10 Adet Tavuk But
1 Adet domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 Diş sarımsak
Tuz
1 Adet soğan
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı köri
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Çorba kaşığı domates ve biber salçası
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı muskat
1/2 limonun suyu
Hazirlanisi
Soğanı ince ince doğrayın. Domates ve sarımsağı rendeleyin.
Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin.
Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın.
Tencereye koyun üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat dinlenmeye alın.
Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. )
Tarif Kaynagi: Yemektarifi.com