Malzemeler
1 Su bardağı dolusu aşurelik buğday
Yarım su bardağı nohut
1.5 Kilo yoğurt
Kuru nane, tuz, pulbiber
2 Su bardağı su
Hazirlanisi
Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın.
Sabah sularını değiştirin ve yeni su ile ayrı ayrı haşlayın.
Pişince sularını süzüp, soğumaya bırakın.
Yoğurdu çırpma teli ile çırpın.
Haşlanmış nohut, buğday, su, tuz ve naneyi de karıştırıp hepsini büyük bir kaseye alın.
Üzerini pulbiber ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.
Tarif Kaynagi: yemektarifi.com
Malzemeler
1/2 su bardagi pirinç
1 cay bardagi yesil mercimek
3/4 su bardagi yogurt
3 yemek kasigi un
1 yumurta
3 yemek kasigi siviyag
2 dis sarimsak
tuz, kuru nane
Hazirlanisi
Bir corba tenceresinde yarim bardak pirinci 2 bardak suda yumusayana kadar haslayin.
Ayri ufak bir tencerede yikanmis yesil mercimegi yumusayana kadar haslayip suyunu suzun.
Pirinc ve mercimek pistikten sonra mercimegi pirince ekleyin.
Bir kapta yogurt, un, yumurta sarisini cirpip karistirin. Yavasca karistirarak pirincli kaynayan karisima ilave edin.
Siviyagi, butun sarimsaklari ilave edi. Yeterince su ilavesi ile kisik ateste 10 dakika kadar pisirin.
Altini kapattiktan sonra sarimsaklari corbadan cirakip tuz ve kuru nane ekleyerek servis yapin.
Tarif Kaynagi: E-lezzet.com
Malzemeler
1 su bardağı aşurelik buğday
4 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı nohut
1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su
Hazirlanisi
Buğday ve nohudu bir gece önceden ıslatın. Ayrı tencerelere 4 su bardağı su ile birlikte koyarak bunları karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk olarak servis yapın.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net