Malzemeler
1 su bardağı arpa şehriye
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
Kaynar su
Hazirlanisi
Arpa şehriyeler yağda rengi dönene kadar iyice kavrulur.
Üzerini 1 cm geçeçek kadar kaynar su ve tuz eklenip kapağı kapalı olarak suyu çektirilir.
Suyunu çeken pilavın altı kapatılıp, karıştırılır.
1/2 su bardağı kaynar su pilava katılıp kapağı kapalı şekilde 15 dakika demlendirilir.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net
Malzemeler
2bardak arpa şehriye
2kaşık margarin
1kaşık salça
3bardak su
tuz
Hazirlanisi
Şehriyeyi bir tencereye alıp suyu ekleyin. Üzerine sulandırılmış salçayı da ilave edin. Tuzunu da ayarlayarak suyunu çekene kadar kaynatın. Suyunu çekince üzerine erimiş margarini gezdirerek servis edin.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net