Malzemeler
2bardak baldo pirinç
2 çorba kaşığı soya yağı
4 adet tavuk göğsü (temizlenmiş)
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı kesilmiş kereviz
2adet soğan
1/2 demet maydanoz
3adet domates(kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış)
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı domates sosu
Hazirlanisi
Pirinci yıkayıp az tuzlu suda haşlayın. Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk etlerini çift taraflı kızartın; etler pişince bir kenara alın. Ayrı bir tavada yağı kızdırıp unu esmerleşene kadar kavurun. Kereviz, soğan ve maydanozu ilave edip 15 dakika daha kavurun. İçine domates, biber, domates sosu ve kızarmış olan tavuk etlerini ilave edip 5-10 dakika kadar daha kavurun. Sıcak pilav üzerinde servis yapın.
Tarif Kaynagi: Afiyetolsun.net